基本信息
主管：中国轻工业联合会
主办：消费日报
出版地区：北京市
发行周期：月刊
创刊时间：1993
邮发代号：82-45
出版信息
主管：中国轻工业联合会
📚版面字符： 人文社会科学
📑页数： 经济与管理科学页
🔍查重要求： 工业经济
👉审稿周期：15天左右
学术目录：
发文刊期：工业经济
📌类别：经济
每期发文量：中国酒篇
审稿难度：
下载中心
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发文量：9828 篇
下载次数：678070次
被引次数：2395次
期刊简介
《中国酒》（月刊）创刊于1993年，由中国酿酒工业协会、消费日报社主办。是国内唯一经中华人民共和国新闻出版总署批准的酒类专业综合性期刊。《中国酒》杂志及时准确地传达国家重大行业政策及相关法规，全面反映中国酒类产品的生产、流通及消费形势，深入研究行业发展中的深层次问题，及时提供酒类市场信息、广告、价格、占有率、用户意见等第一手资料，对白酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、黄酒、酒精及原辅料、设备等酒类相关行业的具体情况进行分析，密切关注酒类上市公司的经营及效益情况。
期刊栏目
杂志近十年关键词:工艺参数,市场定位,苦荞黄酒,双边发酵,生产工艺,薏米黄酒,正交试验,发酵条件,澄清剂,营销对策思考,圆盘制曲机,优化与控制,双循环,混合发酵,小曲黄酒工艺,绍兴黄酒,黄酒,米酒发酵,桂花黄酒,麦曲
收稿方向
工业经济, 一般服务业, 轻工业手工业, 企业经济, 美术书法雕塑与摄影, 中国文学, 贸易经济, 高等教育, 宏观经济管理与可持续发展, 人物传记, 经济体制改革, 旅游, 中国政治与国际政治, 会计, 农业经济, 体育, 职业教育, 金融, 中国古代史, 计算机软件及计算机应用
期刊收录
期刊点评
本刊为：知网收录
论文发表
投稿须知
1、《中国酒》文稿应资料可靠、数据准确、具有创造性、科学性、实用性。应立论新颖、论据充分、数据可靠，文责自负（严禁抄袭），文字要精炼。
2、《中国酒》姓名在文题下按序排列，排列应在投稿时确定。作者姓名、单位、详细地址及邮政编码务必写清楚，多作者稿署名时须征得其他作者同意，排好先后次序，接录稿通知后不再改动。
3、《中国酒》文章要求在2000-2400字符，格式一般要包括：题目、作者及单位、邮编、内容摘要、关键词、正文、参考文献等。文章标题字符要求在20字以内。
4、文章中的图表应具有典型性，尽量少而精，表格使用三线表；图要使用黑线图，绘出的线条要光滑、流畅、粗细均匀；计量单位请以近期国务院颁布的《中华人民...[查看详情]
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